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Ausgewogene Ernährung - leicht gemacht

Diabetes mellitus ist seit vielen Jahrhunderten bekannt und inzwischen zu einer Zivilisationskrankheit geworden. Die Hauptgründe - besonders bei Typ-2-Diabetikern - sind falsche Ernährungsgewohnheiten, die häufig mit Bewegungsmangel verbunden sind. Heute gibt es bereits 6 Millionen Diabetiker in Deutschland. Untersuchungen zeigen, dass die Zahl stetig zunimmt.

Warum fällt es uns trotz aller guten Vorsätze und bekannten Vorteile so schwer, unsere Ernährung entsprechend umzustellen? Die Ernährungswissenschaft kann kein Patentrezept bieten, aber wertvolle Hinweise für eine gesunde und ausgewogene Ernährung geben. Das Abnehmen beginnt im Kopf und die Kunst besteht darin, auf lieb gewonnene Essgewohnheiten nicht rigide zu verzichten, sondern vollwertige Lebensmittel bewusst zu genießen. Dann können Sie sich ab und zu auch einmal eine kleine Schlemmerei gönnen.

Hier finden Sie Informationen zu den Themen: