Die gemütliche Runde mit Freunden in der Kneipe oder ein Glas Sekt, wenn es in der Firma etwas zu feiern gibt – Alkohol ist gesellschaftlich allgegenwärtig. Auch Menschen mit Diabetes können sich ab und an ein Gläschen genehmigen, solange sie einige Punkte berücksichtigen. Worauf Betroffene beim Konsum achten sollten, erfahren Sie hier!
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Keine Sorge: Auch Menschen mit Typ-1 und Typ-2-Diabetes können sich ein abendliches Glas Wein beim Lieblingsitaliener gönnen oder im Freundeskreis auf das neue Jahr anstoßen. Laut der Deutschen Diabetes Gesellschaft ist mäßiger, risikoarmer Alkoholgenuss bei guter Stoffwechseleinstellung mit Diabetes vereinbar.1
Wichtig hierbei ist allerdings, dass Sie ein paar Dinge beachten, sich über die Auswirkungen von Alkohol im Körper bewusst sind und auf dessen Signale reagieren.
Für den Abbau von Alkohol spielt die Leber eine wichtige Rolle – bei Menschen mit Diabetes noch viel mehr. Denn das Organ ist der „Zuckerspeicher“ des Körpers und setzt normalerweise Zuckermoleküle frei, die mithilfe von Insulin in die Körperzellen gelangen. Alkohol hemmt jedoch die Zuckerfreigabe.
Für Menschen mit Diabetes ist es deshalb wichtig zu wissen, dass Alkohol in Bier, Schnaps und Wein besondere Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat. Alkoholische Getränke enthalten Zucker und schnelle Kohlenhydrate. Sie lassen den Blutzucker schnell ansteigen und rasch wieder abfallen. Diese Schwankungen gilt es einzukalkulieren.
Nach dem Genuss von Alkohol ist die Leber von Diabetes-Betroffenen erst einmal mit dessen Abbau beschäftigt. Aus dem Grund schafft es das Organ in dieser Zeit nicht, Glukose ins Blut abzugeben und einen sinkenden Blutzuckerspiegel auszugleichen: (Schwere) Unterzuckerungen können deshalb bis zu 48 Stunden nach dem Genuss von Alkohol auftreten.
Hinzu kommt: Alkohol regt den Appetit an, hemmt aber im Gegenzug den Fettabbau im Körper. Wer also gerade versucht, sein Gewicht zu reduzieren, sollte ihn nur in Ausnahmefällen trinken.
Zunächst einmal gilt für Menschen mit Diabetes das Gleiche wie für Menschen ohne Diabetes: Laut Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung gelten aufgrund des unterschiedlichen Flüssigkeitsgehalts im Körper unterschiedliche Richtwerte bei Männern und Frauen.Die Werte liegen für gesunde Erwachsene pro Tag bei
Legen Sie zudem mindestens 2 alkoholfreie Tage pro Woche ein.4
Ein Standardglas bedeutet 10 bis 12 Gramm Alkohol. Konkret enthalten ist diese Menge in:4
Grundsätzlich gilt es, Alkohol verantwortungsbewusst zu konsumieren und die eigenen Grenzen zu kennen. Für Menschen mit Diabetes heißt es: Weniger ist mehr. Betroffene sollten sich zunächst vorsichtig an den Konsum herantasten, um so erst einmal zu erkennen, wie dieser sich auf ihren Körper und die Blutzuckerwerte auswirkt.1
Wichtig!
Auch wenn Sie im Umgang mit Ihrem Diabetes erfahren sind: Kontrollieren Sie beim Genuss von Alkohol unbedingt engmaschig Ihren Blutzucker, um bei Unter- und Überzuckerung rechtzeitig gegensteuern zu können.
Sei es als Erfrischung an einem heißen Sommertag am See oder als lockerer Einstieg in einen fröhlichen Freitagabend – Bier ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Deutschen. Was müssen Menschen mit Diabetes hierbei speziell beachten?
Bier enthält Kohlenhydrate in Form von Malzzucker. Dieser kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen und durcheinanderbringen. Eine gute Wahl bei Diabetes ist Kohlenhydrat-reduziertes Bier. Manche Sorten haben nur einen Kohlenhydratanteil von 0,75 Prozent – im Vergleich zu herkömmlichem Bier mit 3 Prozent.3 „Leichtes Bier“ enthält sowohl weniger Zucker als auch weniger Alkohol und ist eine geeignete Alternative für Menschen mit Diabetes.
Alkoholfreies Bier enthält zwar (nahezu) keinen Alkohol, dafür aber besonders viel Malzzucker und lässt den Blutzucker schnell in die Höhe steigen.3 Es ist daher bei Diabetes weniger empfehlenswert.
Als Richtwerte für das Trinken von Bier gelten für Männer maximal 20 g (500 ml) täglich, bei Frauen sind es 10 g (250 ml) pro Tag.2
Auch Wein und Sekt sind für Menschen mit Diabetes bei moderatem Konsum kein Tabu. Wichtig zu wissen ist hier: Greifen Sie zu Kohlenhydrat-armen Varianten wie trockenen Weinen oder extra trockenen Sekten. Die Faustregel: 20 Gramm Alkohol pro Tag sollten Sie als Mann nicht überschreiten.2 Diese stecken beispielsweise in 250 Milliliter Wein.2 Für Frauen halbiert sich die empfohlene Menge auf maximal 125 Milliliter Wein pro Tag.2
Auch bei Schnaps verhält es sich ähnlich wie bei Bier, Sekt und Co.: Menschen mit Diabetes sollten sich im Vorfeld über die Menge des Alkoholgehalts und der enthaltenen Kohlenhydrate im Klaren sein und ihren Blutzuckerspiegel im Auge behalten.
Grundsätzlich enthält Schnaps weniger Kohlenhydrate, dafür aber mehr Alkohol als Likör.3 Von Cocktails und höherprozentigen Mischgetränken sollten Personen mit Diabetes Abstand halten, denn sie werden individuell gemischt. Das macht die Alkohol- und Zuckermenge unkalkulierbar und kann die Blutzuckerwerte völlig aus der Bahn werfen.3
Bei den vielen verschiedenen Arten von alkoholischen Getränken den Überblick zu behalten, ist insbesondere für Menschen mit Diabetes sehr wichtig. Denn sie müssen ihren Alkoholkonsum besonders achtsam gestalten.
Die folgende Tabelle unterstützt Sie dabei, mithilfe der Alkohol- sowie Kohlenhydratmengen die eigenen Blutzuckerwerte und Insulindosierungen besser einschätzen zu können:6
| Alkoholhaltiges Getränk | Alkoholgehalt in g | |
|---|---|---|
| 0,5 ml helles Bier | 20 | |
| 0,5 ml Hefeweißbier | 18 | |
| 0,30 ml Pils | ||
| 1 großes Glas trockener Rotwein | ||
| 1 großes Glas trockener Weißwein | ||
| 1 kleines Glas Sekt | ||
| 20 ml klarer Schnaps |
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